この「栄養士の食育ノート」は、
私が日々感じている食のこと、食育のことをまとめたページです。
栄養や食事というと、
「ちゃんとしなきゃ」「正しくやらなきゃ」
と、少し身構えてしまう方も多いかもしれません。
でも私は、
完璧じゃなくても、続けられること
楽しいと感じられること
を大切にしたいと思っています。
このノートでは、そんな視点から食育について綴っています。
栄養士として大切にしている考え方
栄養士として仕事をする中で、
そして日々の暮らしの中で、
私が大切にしているのは次のようなことです。
- 食事は「毎日100点」でなくていい
- 食べることは体だけでなく心も満たすもの
- 季節や行事を楽しめる食卓にしたい
- 「ちゃんとしなきゃ」に疲れない食育
食育は行事ではなく日々の食事と一緒です。
知識を増やすことよりも、
食べることを嫌いにならないこと。
それが、長く続く食育だと思っています。
このブログで書いていること
このブログでは、「栄養士の食育ノート」として、こんな内容を発信しています。
• 日本の行事と食べ物の話
• 節分やひな祭りなど、季節を感じる食文化
• 忙しい中でも取り入れやすい食育のヒント
• 栄養士目線のちょっとした豆知識
• 暮らしの中での気づきや考え方
日頃私がやりたいと思っているけどまだ実現できていない食育も含めて書き残せていけたらと思っています。
なぜ「食育×ハンドメイド」
食べることと、手を動かして作ること。
一見関係なさそうですが、私はとても似ていると感じています。
ハンドメイドは、
季節を感じたり、誰かのことを思い浮かべたりしながら、
ゆっくり向き合う時間。
それは、行事食や家族の食卓を考える時間とも重なります。
暮らしを大切にする気持ちが、
食育にも、ハンドメイドにもつながっているように感じ、この2つを一緒に発信しています。
会社員・栄養士としてのリアルな立場から
私は栄養士として会社員をしつつ、
ハンドメイド副業にも取り組んでいます。
時間に余裕があるわけでも、
毎日理想通りに過ごせているわけでもありません。
だからこそ、
「全部ちゃんとやらなくていい」
「できる形で続ければいい」
そんな視点を大切にしたいと思っています。
このノートも、
同じように忙しく過ごしている方に寄り添える場所でありたいと思っています。
この食育ノートを読んでほしい人
- 食育に興味はあるけれど、自信がない方
- 忙しくて、食事や行事が後回しになりがちな方
- 子どもや家族との食の関わりに悩んでいる方
- 季節や暮らしを大切にしたい方
- ハンドメイドや手作りが好きな方
- 私と同じ栄養士の方
ひとつでも当てはまったら、
気になる記事から読んでみてください。
初心者ですが、より良いブログにしていきたいのでコメントも頂けると嬉しいです。
おわりに
この「栄養士の食育ノート」が、
「これでいいんだ」
「少し楽に考えてみよう」
と思えるきっかけになれば嬉しいです。
正解を押しつける場所ではなく、そっと寄り添えるノートとして、
これからも書き続けていきたいです。