栄養士

栄養士の食育ノート

柊鰯(ひいらぎいわし)とは?節分に飾る意味を子どもに伝える食育

節分の「ひいらぎいわし」とは?意味や由来、いわしの栄養を栄養士がやさしく解説。ハンドメイドで楽しむ節分アイディアも紹介します。